middle image

今年3月26日に本州と北海道を結ぶ北海道新幹線が開通し、
新函館北斗駅から車で16分ほどとアクセスも向上。
秀峰・駒ヶ岳の山麓に大小の湖沼群が点在する大沼国定公園と
風光明媚で雄大な自然に抱かれたリゾートホテル
『函館大沼プリンスホテル』はより一層魅力を深めています。
2015年4月には「くつろぎと癒しの空間」にリニューアル。
大沼湖の植物や風景をモチーフにしたデザインは、
客室やレストランなど館内のいたる所で自然を感じさせます。
30種類以上の美味をご堪能いただく朝食ビュッフェに、
緑を借景するピクチャーウィンドウを採用したメインダイニングと
ここにしかないもてなしの粋を集めて価値ある滞在を演出します。

caption for hotel
  • slide1
  • slide2
  • slide3
  • 2015年4月に一大リニューアルしたメインダイニング。
    大沼の自然が広がるピクチャーウィンドウが印象深い
    開放感溢れる洗練のメインダイニングでは、
    美味の宝庫・北海道の食材を存分にお楽しみいただきます。
    フロア中央、寿司カウンターの隣に活いかの水槽を新たに設置。
    料理人が水槽からイカを取り出して、ご覧いただいたのちに調理。
    コリコリとした食感が楽しめる肉厚のいか刺しや
    ねっとりとした口当たりのイカそうめん、飾り包丁をほどこした
    細工の美しい握り鮨など。
    独特の食感や濃厚な甘みは鮮度の証、函館ならではの楽しみ方です。
    活きのいい極上の味覚をこの機会にぜひご堪能ください。

    料理長のおすすめメニューより。函館産活烏賊ソーメン造り、握り寿司2種。

    img store
  • HOTEL 「北海道いか」を味わうならここ 函館大沼プリンスホテル メインダイニング

    0138-67-1111(代表)
    〒041-1392 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
    営業時間 昼食 12:00NOON~L.O.1:30P.M. / 喫茶 12:00NOON~L.O.3:00P.M.
    夕食 5:45P.M.~L.O.8:30P.M.
    定休日 無休

    maplink

※ 食材によるアレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※ 仕入れの状況により、食材メニューを変更する場合がございます。

contact iconback
back iconback
img contact