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大沼寿司懐石
※3日前までの予約制となります。
1名さま ¥14,500
※3日前までの予約制となります。 Seibu Prince Global Rewards会員の方は¥13,300にてご提供いたします。
先付け(北海道産タコと山菜の酢味噌がけ)
珍味三種盛(大沼産ワカサギの佃煮・ツブ貝ワサビ和え・子持ち昆布土佐漬け)
お造り(北海道産サクラマス・ホッキ貝)
揚げ物(ホッケとグリーンアスパラの煎りだし)
蒸し物(大沼産”ななエッグ”の茶碗蒸し 函館産早煮昆布と細竹の若竹仕立て)
握り寿司8貫(本マグロ・アワビ・イカ・ボタン海老{国産}・ホタテ貝・白身魚・生ウニ・イクラ)北海道産長芋の細巻き
止椀(味噌汁)
甘味 又は 水菓子
お茶